随手拍蘑菇头香橙马芬+抹茶蔓越莓司康

这两样其实是好几个星期前做的啦，当时想着马上过端午节了做点甜品送给朋友，为了不翻车，做了这两样最不容易翻车的甜品：蘑菇头香橙马芬+抹茶蔓越莓司康

蘑菇头香橙马芬

最近中了橙子的毒，觉得加了橙皮的甜品也太好吃了，清新不腻，做成马芬也很棒！

材料准备：

橙子一个，白砂糖30g，黄油25g，低粉120g，泡打粉4g，盐1g，无糖酸奶40g，牛奶40g

制作方法：

1. 橙皮擦下来，我大概擦了大半个橙子。黄油隔水融化，加入白砂糖，牛奶酸奶橙皮和黄油混合均匀。

2. 把泡打粉，盐，和低粉筛入上一步的混合物，翻拌匀均，不要过度搅拌哦。

3. 我用这个分量做了4个马芬。355度烤箱预热，烤25分钟就可以出炉啦。

4. 想要蘑菇头效果的小仙女们记得把模具填满哟，这样才会膨胀到爆出来

之后会单独发一篇司康的步骤

#宅家日记 #烘焙爱好者