洪金宝，1952年1月7日出生于中国香港，演员、导演、动作指导、监制、编剧、制片人、龙虎武师。

1961年进入电影圈，1966年担任动作片《大醉侠》武术指导，1971年凭借动作片《夺命双剑》获得台湾第1届金龙奖最佳武术指导奖

20世纪70年代创立洪家班

1977年首次自导自演动作片《三德和尚与舂米六》。

1980年自导自演僵尸灵幻片《鬼打鬼》获得香港全年票房冠军，是僵尸片开山之作

1983年凭借动作片《提防小手》获得第2届香港电影金像奖最佳男主角，标志着现代动作片的开端；同年凭借动作片《败家仔》获得第2届香港电影金像奖最佳动作设计奖；1985年自导自演动作片《福星高照》、《夏日福星》打破香港地区票房纪录，获得香港电影年度票房双冠军

1988年凭借动作片《七小福》获得第33届亚太电影节最佳男主角、第8届香港电影金像奖最佳男主角。

1993年自导自演武侠片《倚天屠龙记之魔教教主》

1997年执导动作片《一个好人》获得香港年度票房冠军；同年指导武侠片《黄飞鸿之西域雄狮》

1998年凭借动作片《过江龙》打入美国好莱坞，收视率位居全美同时段无线电视冠军。

2009年凭借动作片《叶问》获得第28届香港电影金像奖最佳动作设计奖、第46届台湾电影金马奖最佳动作设计奖

2010年凭借动作片《叶问2》获得第30届香港电影金像奖最佳动作设计奖、第47届台湾电影金马奖最佳动作设计奖、第5届亚洲电影大奖最佳男配角奖；2018年凭借动作片《杀破狼·贪狼》获得第37届香港电影金像奖最佳动作设计奖。